Shiraz, Iran: un viaggio suggestivo nel gioiello dell’antica Persia
Shiraz è una delle città più importanti dell’Iran e funge da polo economico e amministrativo del sud del Paese.
La città è nota come luogo di rilievo per l’arte e gli artefatti persiani, in particolare i tappeti in stile persiano. Molti siti religiosi storici arricchiscono ulteriormente le strade di Shiraz, ornate di giardini persiani raffinati.
In questo articolo esploreremo la bellezza nascosta di questa città antica e vivace. Restate con noi per questo viaggio suggestivo!
Shiraz, Iran: alcuni fatti sulla città
Geografia
Shiraz è la capitale della provincia di Fārs, situata nel sud-ovest dell’Iran, nella regione dei monti Zagros. La città occupa la parte centrale della provincia e sorge su una pianura agricola, sul «Rudkaneye Khoshk,» un fiume stagionale che scorre attraverso la sezione settentrionale della città fino al lago Maharloo.
La città si trova a un’altitudine di 4.875 piedi (1.486 metri) sul livello del mare ed è 500 miglia a sud della capitale iraniana, Teheran.
Clima
La regione ha un clima semi-arido freddo con estati calde e inverni umidi e freschi. Nonostante le alte temperature della città, eventi meteorologici estremi con cielo coperto si verificano periodicamente. Nel 2019 un’alluvione lampo provocata da piogge intense causò 19 morti e centinaia di feriti. Anche il XVII secolo fu segnato da molte alluvioni devastanti nella città.
Popolazione
Nel 2016 Shiraz aveva una popolazione di 1.869.001 abitanti, il che la rende la quinta città più popolosa dell’Iran. La popolazione è in prevalenza musulmana, ma sono presenti pure significative comunità cristiane ed ebraiche.
La città un tempo ospitava 20.000 ebrei, ma molti emigrarono dal Paese dopo la rivoluzione del 1979. La città ha pure una cospicua popolazione di aderenti alla fede baha’i, considerata la seconda comunità baha’i più grande dopo quella della capitale Teheran.
Shiraz è stata un centro di commercio e scambi per oltre mille anni ed è una delle più antiche città della Persia antica. Ha molti siti storici e religiosi e ha fama di polo dell’arte e della letteratura iraniane. I famosi poeti persiani Saʿdī e Ḥāfeẓ nacquero in città e le loro tombe ornate si trovano nella periferia settentrionale di Shiraz.
Storia di Shiraz
La prima menzione scritta della città risale al 2000 a.C. su tavolette di argilla elamite, che si riferiscono alla città come Tirazis. Queste tavolette furono scoperte nel 1970 durante uno scavo nella costruzione di una fabbrica di mattoni nella zona sud-ovest della città. Il nome della città fu pure trovato su sigilli di argilla che risalgono al II secolo d.C.
Le prove archeologiche indicano un insediamento della regione già dal VI secolo a.C. Nella città sono stati trovati resti dell’Impero sasanide che governò l’area dal III al VII secolo d.C.
Fondazione
La città moderna fu fondata ufficialmente alla fine del VII secolo da Muhammad ibn Yusuf al-Thaqafi, fratello del viceré della parte orientale del Califfato omayyade. La regione del Fars fu conquistata dagli eserciti musulmani del califfato a metà del VII secolo.
Questa zona non aveva grandi città, ma serviva da accampamento per gli eserciti musulmani mentre attaccavano la città sasanide di Istakhr. Poiché Istakhr era un importante sito di influenze sasanidi e zoroastriane, gli Omayyadi speravano di fare di Shiraz una città musulmana rivale e influente.
La città non divenne prominente nel Fars e non superò Istakhr fino alla fine del IX secolo, soprattutto a causa della riluttanza degli zoroastriani della regione a popolare la città. Tuttavia, man mano che più zoroastriani si convertivano all’Islam, Shiraz divenne gradualmente la città più importante della regione del Fars.
Le invasioni mongole e turche
La città divenne un centro politico in crescita durante la dinastia saffaride del IX e X secolo, nonché la dinastia buyide nell’XI secolo. Abud al-Dawla Fana Khusraw, della dinastia buyide, costruì una biblioteca, un ospedale, moschee, palazzi e giardini in tutta la città. Una delle moschee è ancora in piedi a Shiraz oggi. Uno dei palazzi costruiti in città era lungo quasi tre miglia e aveva la bellezza di 360 stanze.
Mentre i Buyidi governavano la città, Shiraz dipendeva prevalentemente dall’economia agricola della regione del Fars. La città divenne un polo per l’artigianato e l’arte della regione in questo periodo, poiché tappeti e dipinti divennero una parte centrale della sua economia. La città divenne pure un centro per studiosi e ricerche scientifiche, mediche e teologiche.
Dopo che Gengis Khan sottomise la città nel XIII secolo, i Mongoli costruirono la Nuova Moschea e la fortezza di Bāgh-e Takht. La città divenne sempre più un centro d’arte della regione per tutto il XIII secolo, soprattutto grazie ai molti studiosi e artisti persiani che vi vivevano. Shiraz è soprannominata «l’Atene dell’Iran» da questo periodo.
La città fu occupata nel 1387 e nel 1393 dal conquistatore turco Timur. A quel tempo la città era divenuta una grande città musulmana rivale di Baghdad, con la Moschea congregazionale, il santuario di Shāh Cherāgh e la Grande Biblioteca.
Dopo la cattura della città da parte di Ismail I della dinastia safavide, furono costruiti molti grandi palazzi e edifici decorativi in tutta la città.
Le dinastie del XVIII e XIX secolo
Dopo la caduta della dinastia safavide la città entrò in declino. La crisi fu aggravata da devastanti incursioni nel 1724 da parte di invasori dall’Afghanistan. La città fu saccheggiata quando il suo governatore si ribellò a Nader Shah Afshar, scià d’Iran dal 1736 al 1747. Al momento della morte dello scià, molti dei siti e edifici storici della città erano stati danneggiati o distrutti, e la popolazione era al 25 percento di quella del XVI secolo.
La città tornò in auge come capitale della dinastia Zand (1750 – 1794). Il fondatore della dinastia, Karīm Khān Zand, aggiunse un distretto reale e molti nuovi edifici alla città, come il mausoleo (oggi museo), l’Ark (oggi prigione) e il bazar e la moschea Vakīl. Costruì pure un fossato intorno alla città, creò un ampio sistema di irrigazione e ricostruì le mura cittadine.
La città uscì dalle mani della dinastia Zand quando fu catturata da Agha Mohammad Khan della dinastia Qajar. Gran parte delle ristrutturazioni della dinastia Zand fu distrutta e Shiraz fu sostituita da Teheran come capitale dell’Iran. Tuttavia la città restò importante come capitale provinciale grazie alla posizione commerciale privilegiata vicino al Golfo Persico. Molti ampi giardini e edifici furono costruiti in città durante la dinastia Qajar.
Siyyid ‘Ali-Muhammad, cofondatore della fede baha’i, nacque a Shiraz e ebbe la rivelazione divina in città nel 1844. La città, e in particolare la sua casa, divenne un sacro luogo di pellegrinaggio per gli aderenti alla fede baha’i. Tuttavia la casa fu ripetutamente attaccata a causa dell’ostilità musulmana verso i baha’i e fu infine spianata all’inizio degli anni 1980, dopo la rivoluzione islamica del Paese.
Lo Stato imperiale di Persia
Nel 1910, dopo che una falsa voce si diffuse in città su ebrei che avrebbero ucciso una ragazza musulmana, scoppiò un massiccio tumulto, che provocò la morte di 12 ebrei. Molti altri ebrei furono feriti e migliaia di ebrei della città furono derubati dei loro beni.
Durante lo Stato imperiale di Persia (1925 – 1935) furono aggiunti alla città molti siti e punti di riferimento importanti, tra cui le tombe decorate dei poeti persiani Sa‘di e Hafiz.
La città divenne sempre più un grande centro amministrativo del sistema politico iraniano e la sua popolazione è cresciuta molto dalla rivoluzione islamica del 1979. Dopo la rivoluzione la città è stata sempre più nota agli iraniani come la capitale dell’arte e della cultura persiane.
Economia di Shiraz
Shiraz è un centro centrale di commercio e viaggi nei monti Zagros e funge da polo economico di rilievo del sud dell’Iran. La città è ben nota in tutta la regione come città di letteratura, poeti e fiori.
L’economia di Shiraz crebbe soprattutto nel XIX secolo, a partire dalla costruzione del** Canale di Suez**, che permise a molte importazioni europee di entrare nel sud dell’Iran. Gli agricoltori del sud dell’Iran cominciarono a piantare colture da reddito in questo periodo, tra cui oppio, tabacco e cotone.
Shiraz serviva da tappa per molti mercanti e agricoltori in viaggio verso il Golfo Persico. La città è collegata alla città costiera di Bushire, che funge da porto sul Golfo.
Shiraz è pure nota per i giardini decorativi e gli alberi da frutto che si trovano in tutta la città, nonché per l’artigianato, in particolare mosaici, argenteria decorativa e tappeti tessuti persiani.
Industria
L’industria della città include la produzione di cemento, zucchero, fertilizzanti, tessili, legno, lavorazione dei metalli e tappeti. L’agricoltura svolge un ruolo importante nell’economia della città, in gran parte grazie all’abbondanza relativamente alta di acqua nella regione.
Shiraz ha pure una grande raffineria di petrolio ed è una parte importante dell’industria elettronica del Paese. Oltre il 53 percento dell’investimento elettronico si trova in città! Inoltre la prima centrale solare dell’Iran si trova a Shiraz e una turbina eolica è situata vicino alla città, sopra il monte Babakuhi. Come vedete, questa bella città è pure molto green!
Turismo
Shiraz attrae molti visitatori grazie ai suoi 25 centri commerciali e 10 bazar, il che la rende una delle più grandi destinazioni dello shopping in Medio Oriente. Il Persian Gulf Complex di 4.800.000 piedi quadrati è considerato il secondo più grande centro commerciale al mondo per numero di negozi, dietro l’Iran Mall di Teheran.
Il bazar Vakil nel distretto storico della città è uno dei più grandi mercati di tappeti, spezie e antiquariato persiani. Il bazar è pieno di bagni decorati, negozi e cortili che lo rendono una destinazione turistica di prim’ordine in città.
Trasporti a Shiraz
L’aeroporto internazionale di Shiraz è considerato l’aeroporto di rilievo del sud dell’Iran. Dalle ristrutturazioni del 2005 è stato reputato il secondo aeroporto più moderno dell’Iran, dietro l’aeroporto internazionale Imam Khomeini di Teheran.
L’Iran ha un esteso sistema di metropolitana usato dalla sua numerosa popolazione e dispone pure di 71 linee di autobus pubblici. La stazione ferroviaria di Shiraz è considerata la più grande stazione ferroviaria del Paese per superficie e è ben collegata al resto della rete ferroviaria nazionale.
Per che cosa è famosa Shiraz?
Ora che sapete tutto della storia e dell’economia di Shiraz, vediamo alcune delle sue attrazioni culturali e artistiche. La loro magnifica bellezza rende questa città un vero gioiello, nascosto tra le montagne dell’Iran.
Giardino Eram
Uno dei giardini più famosi di Shiraz è il giardino Eram, che risale all’XI secolo, all’epoca dell’antica Persia. Il giardino fu prima costruito in una versione semplificata nell’XI secolo dalla dinastia selgiuchide, che lo chiamò «il Giardino dell’Imperatore.»
La disposizione moderna del giardino e dell’edificio che lo accompagna è il risultato della visione del capo della tribù Qashqai del Pars, che lo commissionò a metà del XIII secolo. Il giardino fu esplicitamente descritto nel XVIII secolo negli scritti di Cornelius de Bruyn, eminente viaggiatore e artista olandese.
L’edificio che domina il giardino ha subito molte modifiche nel corso della sua esistenza. Il progettista fu Haji Mohammad Hasan, architetto locale di Shiraz. Un tempo l’edificio aveva due piani e 32 stanze, decorate con piastrelle e poesie del poeta Hafez.
Il giardino e l’edificio furono usati come College of Law dell’Università Pahlavi durante la dinastia Pahlavi e servirono pure come Asia Institute.
Oggi il giardino fa parte del Giardino botanico dell’Università di Shiraz ed è aperto al pubblico. Il giardino è considerato un sito del patrimonio mondiale ed è sotto la protezione dell’Organizzazione del patrimonio culturale dell’Iran.
Arg di Karim Khan
L’Arg di Karim Khan fu costruito durante la dinastia Zand per servire da alloggio a Karim Khan, sebbene periodicamente fosse usato pure come prigione.
La cittadella è una grande fortezza rettangolare che oggi è un museo, preservato dall’Organizzazione del patrimonio culturale del Paese. È costruita con quattro alte mura, collegate da quattro grandi torri di mattoni.
La cittadella fu costruita negli anni 1760 dai più prestigiosi architetti e artisti dell’Iran. Quando Mohammad Kan catturò la città, molti edifici di Karim Khan furono distrutti, ma la cittadella fu risparmiata per essere usata come corte emirale.
La cittadella fu trasformata in prigione dopo il regno della dinastia Qajar e nel 1971 fu consegnata all’Organizzazione del patrimonio culturale del Paese.
Porta del Corano
La porta fu costruita durante il governo di Adud ad-Dawla, appartenente alla dinastia buyide. Durante la dinastia Zand la porta dovette essere ristrutturata, poiché era gravemente danneggiata. Una piccola stanza fu aggiunta in cima alla porta, dove erano custodite copie del Corano scritte a mano da Ibrahim Sultan. Si credeva che i viaggiatori che lasciavano l’Iran fossero benedetti dal Corano passando sotto la porta.
La porta fu di nuovo gravemente danneggiata da terremoti durante la dinastia Qajar e fu infine riparata da Mohammad Zaki Khan Nouri. I due Corani manoscritti furono rimossi dalla porta e portati al Museo Pars della città.
La porta serve oggi come luogo di rilievo per socializzare e fare picnic a Shiraz.
Vino di Shiraz
Shiraz era la capitale del vino dell’Iran dal IX secolo, e il vino di Shiraz era noto come uno dei migliori vini del mondo per secoli. Il vino di Shiraz fu esportato pesantemente in Europa per tutto il XVII secolo.
I mercanti europei notarono che il vino prodotto in città tendeva a essere più diluito a causa dell’irrigazione, mentre il vino prodotto nelle pianure fuori Shiraz vicino al villaggio di Khollar era il miglior vino della regione. I vini prodotti erano bianchi, secchi o dolci.
Dalla rivoluzione islamica del 1979 il vino è proibito in Iran. Prima del 1979, però, c’erano quasi 300 cantine sparse per il Paese.
Un malinteso comune è che il moderno vino rosso «Shiraz» provenga dalla città iraniana. In realtà è fatto con l’uva Syrah, una varietà indigena di Spagna e Francia legata solo di nome al vino iraniano di Shiraz.
Conclusione
Siamo stati lieti di accompagnarvi in questo viaggio nella città iraniana di Shiraz. Riepiloghiamo i punti principali:
- Shiraz è considerata la potenza economica centrale del sud dell’Iran.
- La città è piena di molti edifici e monumenti storici e religiosi costruiti da vari sovrani e regni.
- La città è ornata di giardini lussureggianti e architettura persiana.
- Shiraz è ben nota come una delle città di prim’ordine per l’arte e la letteratura persiane.
Shiraz ha una ricca storia e i suoi molti siti storici e religiosi ancora in piedi oggi mostrano il suo posto importante nella storia persiana. La città attrae milioni di visitatori ogni anno grazie alla reputazione di una delle destinazioni di prim’ordine per arte, storia e letteratura in Medio Oriente.
